沖縄県産ピーマンが

青椒肉絲にピーマンの肉詰めと肉厚ピーマンが恋しかったです。



東京では、安い分肉厚ではなく薄くて小さい。
（住んでた所だけかもしれませんが・・・）



たまにね、肉厚ピーマンと売ってた事もあったけど



値段が1袋350円くらい



一度、手を出すも。やっぱり高くて買えない。



そんなんで、引っ越した後、調味料とか一通り買ったので、県産のピーマンを買って



ピーマンの煮浸しを作ってみました。
（冷凍ナス入り）
だしにショウガをたっぷり入れて冷え冷えで食べる



煮浸しが旨し