2025年05月16日

沖縄料理で一番食べたかった物

これ、なんだか分かります？
沖縄料理で一番食べたかった物
あっ！葉っぱの方ね。緑の刻んだヤツ








答えは：にがな





沖縄方言で「ンジャナ」と、言うらしい。
※今、ネットで調べた



このね、ニガナが好きなんですぅ～(´д｀)



しかも、島豆腐とツナで和えた物が大好物なんですぅ～(´д`)



昨日は、オクラをゲットできなかったけど、次にお目当ての



ニガナを二袋買ってね。



作ってみました。



見よ！この量
沖縄料理で一番食べたかった物
島豆腐を400ｇ入れました。ツナ缶は1個




出来上がったら、どんぶり大盛の量だけど、明日には完食できそうです。



それくらい好きなニガナ



好きなんだけど、この料理以外にニガナを使った何かレシピあります？
※揚げ料理以外で...




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Posted by コプ(kopu) at 20:34│Comments(2) │沖縄暮らし
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この記事へのコメント
ニガナの白和え、糸満屋で食べたな～。
https://bisl.ti-da.net/e10871279.html
あ、画像が無い（笑）
イカスミ汁。
https://bisl.ti-da.net/e12900951.html
Posted by B_islanderB_islander at 2025年05月17日 08:30
繁多川と恩納村・・・


距離が・・・


あーーーでも、刺身にイカスミ汁も食べたいなーー

なんて、沖縄料理を食べたい食べたいって行ってます。
なんやかんやで食べれてないA&Wも行ってない。
ゴーヤーバーガーも食べてない。

まぁーこの先ずっと沖縄なのでいつかは行ける。
いつか作ろう。イカスミ汁
Posted by コプ(kopu)コプ(kopu) at 2025年05月17日 08:35
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